Déjeuner à la Brasserie / Marcona Café

Menu du jour à 15 €, hors boissons

Entrée - Plat - Dessert

Le menu peut varier en fonction des impératifs pédagogiques.

Pour toute réservation merci d'appeler au 05.45.38.13.02 et de faire le choix 3

Merci de votre compréhension

Rillettes de thon au Manslois

Blanquette de veau à l'ancienne, riz pilaf

Éclairs chocolat café ou gland au Grand Marnier

Ceviche de bar

Magret de canard à l'orange, légumes de saison

Plateau de fromages

Gâteau Basque

Salade Landaise

Parmentier confit de canard

Choux chantilly

Soupe de poisson

Plat examen CCF

Bûche de Noël

Huître chaude pineau/Safran

Escalope de foie gras poêlée aux pommes épicées

Caille en deux cuissons, légumes de saison

Bûche Pina Colada